2018.08.11 キャンペーン
皆さまこんにちは勝川店の北垣外です。
異常な暑さを記録する今年の夏ですが、やっと折り返し地点に来ましたね(^^)
コーヒーローストでは八月に入り、限定入荷豆のポイント2倍キャンペーンを開催中です。
ケニアやガテマラの新しい豆が入ってきましたので気になる方はこの機会に是非飲んでみてくださいね!
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2018.06.21 山とコーヒー
どっかのコラムみたいなタイトルになってしまいましたが、また勝川店の北垣外が皆さんに山とコーヒーについてご紹介していきたいと思います(^o^)
今回、僕が登ってきたのは長野県にある八ヶ岳という山脈の赤岳ってとこに行ってきました。fc2blog_20180621135021876.jpg
もちろんコーヒーを山頂で飲むのが目的です!
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今回持ってきた豆はブラジルのカップオブエクセレンスで入賞したエルドラドです!
上品でスッキリした甘さが特徴的な豆です。
バックパックの中も
いい香りが充満してました^ ^
赤岳までの道のりには行者小屋という山小屋があるので、そこで水を汲んで山頂まで持っていきます!今回は雨が降るなか登ったので一日目は山頂にある山荘で一泊、、、
登りだけで6時間も
歩いたのでクタクタです(´・ω・`)
実はこの山荘、赤岳の頂上にあるので
標高が2899mもあります!!
雨のせいで曇っていたため夜景や、星空は見えませんでしたが晴れた日は凄く綺麗らしいです!
そして次の日、
お目当ての山頂コーヒータイムです(^o^)
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少し登ってしまった朝日と雲海を見ながらのモーニングコーヒーです☕️
最高に贅沢なコーヒータイムでした^ ^
ちょっと大変ですが皆さんも是非試してみてはいかがでしょうか?
アウトドアコーヒーのワンポイントアドバイス
高所でコーヒーを淹れる時は水の沸点が低くなってるので温度に注意しましょう!
温度の低いお湯を使ってしまうとコーヒーの酸味が強く感じることがあります(>_<)
2018.05.06 新入荷です!
こんにちは!勝川店の北垣外です!
本日は限定入荷した豆のご紹介です^ ^
まずは業界内でも今、話題の品種「ゲイシャ」が入荷しました!
産地はゲイシャ発見の地エチオピアです!
花のような甘い香りと程よい酸味を
是非、味わって下さい(^o^)
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お次は、ブルンジのカップオブエクセレンスで入賞した「ルトボ」です!
カップオブエクセレンスは産地ごとに開催される国際コンクールで、入賞した豆は世界中から注目されます。
国際コンクールで評価された、滑らかで上品なコクと甘みを是非お試し下さい^ ^fc2blog_20180506200805e05.jpg
2018.03.18 一周年
皆さまこんにちは!勝川店の北垣外です!
この度、勝川店は一周年を迎えることが出来ました!
ここまでやって来られたのは皆さまのおかげです!本当にありがとうございます!
そしてこれからも勝川店をよろしくお願いします^ ^
さてそんな勝川店ですが新しい豆が入荷しました!
その名も「キンデンピーベリー」!!
パプアニューギニアの地で育てられ、まろやかなコクと甘さを感じさせるコーヒーです!
他の店舗でも取り扱っていますので、是非お試しください!
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2018.03.03 春!
季節の変わり目で鼻がグジュグジュでございます。
どうも各務原の田中ですU^ェ^U

すっかり暖かくなってきて過ごしやすくなりましたが
風が強く黄砂やらなんやらと飛びまわってますが
皆様大丈夫ですか?

さてもう暦的には春。
春と言えば桜。
桜と言えばコーヒーロースト毎年恒例の
桜葉せんべい!!
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爽やかな桜の香りが広がる
えびちゃんの入った春のお菓子。
今日から全店で並んでいます。

まだ食べたことの無い方はぜひ一度
ご賞味してみてください(o´・∀・`o)