みなさん、こんにちは。ついこの間まで寒かったのに、あっという間にサクラが散ってしまい、花見できませんでした。
北名古屋店のスズキです。

春といえば新生活ですね。
入学、入社、引っ越し、新天地・・・
不安と期待でいっぱいの方も多いのではないでしょうか?

origamicup.jpg
そんな新生活にぴったりのカラフルでかわいいカップとソーサーが入荷致しました。

”ORIGAMI 6オンスラテカップ”(1080円)
”ORIGAMI 6/8オンス兼用ソーサー”(756円)

このカップの魅力は
発色の美しさ、形のきれいさ、取っ手の持ちやすさ、さわり心地の良さ、厚口で丈夫。など・・・
いろいろあります!
もちろんMADE IN JAPAN(美濃焼)で品質は間違いないです。

origami1.jpg

本来はラテアートするためのカップですが、内容量180ccになっているので、どなたでも使いやすいです。
実は、私が普段から愛用しているカップです。

新生活のスタートに新しくカップも新調してみてはいかがでしょうか?
プレゼントにしても喜ばれることでしょう!

一部店舗では在庫おいてございませんが、取り寄せ可能です。
詳しくは各店スタッフまでお問い合わせください♪



2018.03.29 夏期休暇?

 先日顔いっぱいに発疹ができてしまい少しの間お休みをしていました。

老化現象が始まってます。(笑)

こんにちは、「自由ヶ丘店」のタカセです。

暖かくなりましたね。暖かくなると言えば…「チョコレート」たちがいよいよ夏期休暇に入ります。

なので、夏期休暇に入るまでの間お安くなってます!

まだ食べたことないよぉって方是非これを機会にご賞味下さい

もちろん食べたことある方もどうぞ

コーヒーにとても良く合いますよ

        それではまた…。

 

皆さんこんにちは。

この頃暖かくなったりまた寒くなったり、気温が安定しませんね。

お昼は比較的暑い事もあり、アイスコーヒー飲みたーい!とお店に入って来られる方や、
既にご自宅の豆をアイス用に切り替え始められた方も。

コーヒーローストでは夏はドリップアイスかiwakiウォータードリップコーヒーサーバー(¥2,376)を使用しダッチアイスを作ります。

このサーバーはお手頃価格でクオリティーも高く、水出しの中でも2時間~3時間と短時間で抽出が完了します。

お客様の中にはダッチアイスベテランの方も、ダッチ?なにそれ?と思われる方も当然いらっしゃると思いますので、本日はおさらいしちゃいますね!!

まず用意するのはこちら 
    ↓↓↓


サーバー、アイス用に細挽きにした豆40g、丸型濾紙、キレイな水、そして割箸です。



豆を真ん中のカップに入れます。



写真の様にカップに線が入っておりますのでそこまで入れればOKです。



次に水を少し注ぎ、豆の表面を湿らせます。

水が全体に行き渡るように優しくかき混ぜた後、表面を平らにして下さい。



焙煎したてで新鮮な豆はよく膨らみますね!

ポタポタと点滴の様に水が落ちていくので全体に染みるよう、豆の上に丸型濾紙をのせておくと仕上がりも違います。



そして水タンク部分をのせ、小さい三角の印が付いているところまで水を注いでいきます。



ご自宅で使われる際はタンク部分からちゃんと水が落ちるかどうかご確認の上抽出を行って下さいね!



豆がよく膨らんでいる場合は割箸を置いて隙間を作っておく事をお勧め致します。
この状態ですね。



このまま2時間~3時間で抽出完了!



各務原店ではこんな感じでお客様をお迎えしております!






出来上がったら



氷をたっぷり入れたグラスに注いでぐいっといっちゃいましょう!涼し~(*^ω^*)



実際にやってみるととても簡単。

アイスコーヒーの作り方は挽いた豆の入ったパックを水に浸すタイプやドリップした後急冷させる方法などいくつかございますが、
このウォータードリップサーバーで作るアイスコーヒーは澄んだ香りとまろやかで濃厚な飲み口、キレのある後味が本当に素晴らしいので是非お試し下さい!

ご不明な点などございましたらスタッフまで!


本日は各務原店より山田でした~。
 皆さんこんにちは!山田です。

毎回ブログでお菓子お菓子言っていますが、今回もお菓子です!

たった今各務原店に3種類全店分のお菓子が届きまして(その数ダンボール64ケース!)、
これから他5店舗に運ばれます。





    ・今年は入らないの?と各店ファンの方が多いマテスのトリュフ

    ・イスラエルから来たころころのブラウンシュガークッキー

    ・食べ応え最強☆イタリアトスカーナ地方伝統のお菓子、カントチーニ
       ↑こちらはまとめ値引きもあります!


 全て今月はお買得となっております。皆さまお楽しみに(^o^)

因みに写真のどこかに各務原店田中店長が隠れています。実にお茶目な人ですね。


 また今月はエスプレッソおすすめイベントもございますし、
 
チョコレートもまだまだ沢山ありますよ~~♪

この季節は売場が華やかでとっても楽しい山田でした。ご来店をお待ちしております。
こんにちはヽ(^0^)ノ
徳川店のマツスエです。朝晩少しずつ気温も下がり始めました。
Hot Coffeeが恋しくなってきたことでしょう!!
そんな皆様に今日は、1年に1度の季節物コーヒーを今日はご紹介致します。

もう、飲まれた方もいらっしゃるとは思いますが...
インドネシア/ジャコウネコの贈り物です。
その名は『コピ・ルワク』
20171025143829c3f.jpeg
ジャコウネコが完熟したコーヒーの実を飲み込みお腹の中で熟成、また他の果実と一緒に熟成しているので、とても芳醇な香りを楽しんで頂けるコーヒーです。数量限定なので、まだの方は是非1度お試しくださいませ。

今月は10月1日コーヒーの日に因み
エメラルドマウンテンの美味しさを、
皆様に知って頂きたく『エメラルドマウンテン祭り』を開催中♫
20171025143858d55 - コピー
今月も残り僅かです、このチャンスを有効にご利用下さいませ!!
更に、お得なギフトセットのご用意もありますので、ご希望の方は、スタッフにお申し付け下さい。

皆様のご来店お待ちしております。