皆様こんにちはヽ(^0^)ノ
徳川店マツスエです。
朝晩肌寒くなって、コーヒーシーズンが
始まってきました！！

今回のお知らせは、10月といえば．．．
10月１日コーヒーの日にちなんだ
『エメラルドマウンテン祭り』です。
既にご購入頂いた方も多いとは思います。
j南米／コロンビアでTOPレベルの
バランスを持ち浅煎り～深煎りまで
すべてのローストで美味しいコーヒーです。
今月もあと僅かとなりました、
まだの方はお早めにお店にGO！


もう一つ、オススメ特売品がこれ↓

チョコとソフトなクッキーにオレンジソースが
サンドされた『メッシーノ　ミニ』
コーヒーのお供にオススメです！
冷蔵庫でちょいと冷やせば、チョコがパリッとして
更にウマウマです！
エメマンと一緒に是非！

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皆様、こんにちは。
北名古屋店のスズキです。

コーヒーロースト北名古屋店では１０月１７日にコーヒー教室を開催いたしました。
普段は定休日の店内でコーヒーの淹れ方はもちろん、コーヒーのいろいろな楽しみ方を
提案させていただいております。

今回のテーマは「コーヒーとチーズは合うのか」
好評につき、定員８名いっぱいとなりました。

チーズといっても、いろいろな種類の物が売られていますが、比較的手に入りやすい
４種類のチーズと５種類のコーヒーとのマッチングを試していきます。



結果は表の通りです。
もちろん、人によって好みが違うので難しいところですが、
傾向として、塩味が少なく、くせが少ないチーズと、深めのローストのコーヒーが合うことがわかりました。
中でもエメラルドマウンテンとクリームチーズはクリーミーでリッチな口あたりになると、大変好評でした。

不評だったのがパルミジャーノ。塩味が強いうえ、クセがあるので口の中が乳臭くなってしまうことが
わかりました。どのコーヒーとも合いません。
スモークチーズもコーヒーが焦げくさく感じてしまうため、合いませんでした。

参加された方とワイワイ意見交換しながら有意義な時間が過ごせたと思います。
結果は北名古屋店内に掲示しておきますので興味がある方はみてください。

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　皆様こんにちは。

自由ヶ丘店のタカセです。

すごく過ごしやすくなりました。もう秋の気配ですねぇ。

ホットコーヒーが恋しくなる季節も始まります。

そんなコーヒーのお供に「かりんとう」は、如何でしょうか！

こだわりの素材で作ったとてもおいしいお菓子です。

コーヒーにもとてもよく合います。

是非試してみて下さい！

　　　　　　　　　　　　　　　　それでは…。

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