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【新入荷】数量限定豆 マラバー イエローハニー
              マラバー ブラックハニー

インドネシア/ジャワ島のマラバー農園の限定入荷豆を2種類ご紹介いたします。
同じ豆で果肉の残し方と乾燥期間の違いで味の違いが楽しめるコーヒーです。

イエローハニーは乾燥するときに果肉を25%ほど残します。
果肉が少ない分だけ乾燥期間が短く済み、軽い口当たりと
温州ミカンのような甘い果実味を感じます。
生豆240g相当税込¥1,799


ブラックハニーは果肉をほぼ100%残し30日ほどかけて乾燥させます。
他の方法では得られない複雑で深みのあるブラウンシュガーのような甘さと味わい
を引き出すことができます。
生豆240g相当税込¥1,850

どちらの豆も大変好評ですのでお早めにお買い求めくださいませ。

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