皆様こんにちはヽ(^0^)ノ
徳川店マツスエです。
朝晩肌寒くなって、コーヒーシーズンが
始まってきました!!

今回のお知らせは、10月といえば...
10月1日コーヒーの日にちなんだ
『エメラルドマウンテン祭り』です。
既にご購入頂いた方も多いとは思います。
j南米/コロンビアでTOPレベルの
バランスを持ち浅煎り~深煎りまで
すべてのローストで美味しいコーヒーです。
今月もあと僅かとなりました、
まだの方はお早めにお店にGO!
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もう一つ、オススメ特売品がこれ↓
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チョコとソフトなクッキーにオレンジソースが
サンドされた『メッシーノ ミニ』
コーヒーのお供にオススメです!
冷蔵庫でちょいと冷やせば、チョコがパリッとして
更にウマウマです!
エメマンと一緒に是非!

皆様、こんにちは。
北名古屋店のスズキです。

コーヒーロースト北名古屋店では10月17日にコーヒー教室を開催いたしました。
普段は定休日の店内でコーヒーの淹れ方はもちろん、コーヒーのいろいろな楽しみ方を
提案させていただいております。

今回のテーマは「コーヒーとチーズは合うのか」
好評につき、定員8名いっぱいとなりました。

チーズといっても、いろいろな種類の物が売られていますが、比較的手に入りやすい
4種類のチーズと5種類のコーヒーとのマッチングを試していきます。

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結果は表の通りです。
もちろん、人によって好みが違うので難しいところですが、
傾向として、塩味が少なく、くせが少ないチーズと、深めのローストのコーヒーが合うことがわかりました。
中でもエメラルドマウンテンとクリームチーズはクリーミーでリッチな口あたりになると、大変好評でした。

不評だったのがパルミジャーノ。塩味が強いうえ、クセがあるので口の中が乳臭くなってしまうことが
わかりました。どのコーヒーとも合いません。
スモークチーズもコーヒーが焦げくさく感じてしまうため、合いませんでした。

参加された方とワイワイ意見交換しながら有意義な時間が過ごせたと思います。
結果は北名古屋店内に掲示しておきますので興味がある方はみてください。


 皆様こんにちは。

自由ヶ丘店のタカセです。

すごく過ごしやすくなりました。もう秋の気配ですねぇ。

ホットコーヒーが恋しくなる季節も始まります。

そんなコーヒーのお供に「かりんとう」は、如何でしょうか

こだわりの素材で作ったとてもおいしいお菓子です。

コーヒーにもとてもよく合います。

是非試してみて下さい!

                それでは…。

2018.09.30 東京
こんにちは!勝川店の北垣外です!
今回は東京ビックサイトで開催されたSCAJ2018に参加してきました(^^)
SCAJというのは簡単に説明すると、コーヒーに関係した企業が集まり最新の技術や豆を紹介する展示会のことです!
と、同時にバリスタの大会も同じ会場で開催しています!
あまり皆さんには馴染みがないものかもしれませんが、実は1500円くらいで一般の方でも参加できるんです^o^
企業向けのブースからカフェをイメージしたものまで幅広いジャンルがあってコーヒー好きなら一度は行ってみることをお勧めします!
来年も今ぐらいの時期に開催されるはずなので皆さんも是非チェックしてみてくださいね!
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2018.09.22 お知らせ
9月に入って梅雨のような日が続いておりました…が…今日はカラッと気持ちよく晴れました
おかげさまで一宮店は  10月で6周年  を迎えます。
そこで重要なお知らせ
セール前に店舗を改装します。

営業日程、時間は下記の通りです。

10/8  (月)  17:00閉店
10/9  (火)  お休み
10/10 (水)   定休日
10/11 (木)   お休み
10/12 (金)  お休み

少しの間お休みを頂きご迷惑をおかけしますm(__)m

 リニューアルセール期間    
10/13(土)~16(火)10:00~19:00 (焙煎18:30まで)(4日間)

 6周年祭  
 特大超目玉 …ブルーマウンテンNo.1 ¥4,800 →¥2,400 香りの王様 
 超目玉 …ベラルタハニー(ニカラグア) ¥1,480 →¥966 濃厚な甘みとコク 
 癒しのセット …エメラルドマウンテン&クリスタルクイーン ¥3,460 →¥2,716
 実りのコクセット …エメラルドマウンテン&サントモンテ ¥3,007 →¥2,380

尚、セールのDM、FAXは会員様限定!
お知らせを見て事前にご予約下さった方のみお値打ち価格でご利用いただけます。
エメラルドマウンテンは10月中全店で¥1,480にてどなた様にでもご購入頂けます。